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紫薯栽培技術

來源:未知 作者:端豐農業
紫薯栽培技術 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養價值高,富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花

紫薯栽培技術

    紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養價值高,富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷;ㄇ嗨剡能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性。

紫薯的栽培方法與普通紅薯基本相同。根據紫薯銷售方向栽培方法又稍有不同 紫薯若是進行深加工,紫薯個頭要求越大越好,則在栽培時候要將薯苗直栽,最好土層中只埋進去一個葉節,這樣紫薯會結一兩個比較大的紫薯若是進超市等市場銷售,則要求紫薯個頭大體均勻,在三四兩左右,在栽培過程中則將薯苗斜插平栽,土層中埋入兩個葉節,這樣紫薯會在兩個葉節處結四五個個頭相對小而均勻的紫薯,可以滿足市場要求。

一.選好種子

   日本紫薯王,也象胡羅卜,一串5-6個。是目前最好的紫薯品種,首先是要選好種子,準備育種的日本紫薯王在地上要多養幾天,使得薯塊成熟,挖起來后在太陽下曬二天,使得種子干燥,并殺滅病菌,不要分個拉開并成串貯藏,減少薯塊的創傷,一般使用地窖式保溫保暖技術,保證種薯貯藏質量。

二.紫薯整地與施肥

    整地要在晴天進行,土要打碎、打細,使土壤疏松。土地平整后,基肥條施在壟底,壟距80cm,壟高20cm左右,基肥可使用專用有機復合肥,每667平方米施專用復合肥~100kg或菜餅50kg、尿素5kg、硫酸鉀15kg,采用地膜覆蓋栽培的,化肥用量可減少20%~30%。種植面積較大時,要求測定土壤氮、磷、鉀含量和有機質及土壤pH值,根據土壤肥力水平和甘薯的需肥特性,合理配制氮、磷、鉀比例和有機肥。

三.紫薯育苗

    紫薯育苗方法宜采用大棚+小拱棚+地膜3層保溫育苗,提早出苗后采用地膜覆蓋栽培,達到早供應市場,提高經濟效益;常規栽培可采用小拱棚+地膜2層保溫育苗,增加出苗數量,苗床寬10m左右,挖深15~20cm,床底鋪1層有機肥后澆水覆土。選擇種紫薯要求具有本品種特征,無病蟲害,薯塊100~250g。排種密度以薯塊間隔3cm左右,種紫薯排好后覆土,厚度2~3cm左右。不能超過5cm,以免影響出苗,當60%紫薯塊出芽后,揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時,要求打開拱棚膜和大棚膜,兩端揭開通風,防止高溫燒苗,保持苗床溫度在25~30℃,濕度控制方法以床上見干見濕為準,通過控制苗床溫濕度。以培育壯苗。薯苗長20cm左右,有6~8片完整葉片,可以剪苗栽種大田。

1、紫薯選用壯苗,適時深栽
要選用頂三葉齊平,節間粗短,無病害,無氣生根,苗齡30天左右,百株重0.5公斤左右的瓜芽。地瓜無明顯的成熟期,在適宜溫度條件下,生長期越長,產量越高。我市春瓜栽植的適宜時間為5月5日前結束,夏地瓜在7月5日前結束。栽植時采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法,并要澆足水?墒股蠈拥母鶅炏壬,早坐瓜,優先膨大,對地瓜的生長起著"促"和"控"的雙重作用,也是確保全苗,防止徒長的重要措施。

2..紫薯苗移栽
當平均氣溫達到10℃以上時,可剪苗栽種于大田,由于前期氣溫較低可采用地膜覆蓋栽培。栽種方法要求有4個節位水平栽或斜栽入土,干旱時兩葉一心露出地面,其余葉片埋入土中,以利于薯苗成活和結薯分散均勻,提高商品率和產量。采用小壟單行栽培的,壟距為70~80cm,采用大壟雙行栽培的,壟距為120~140cm,在大壟上再作2小壟,株距為18~20cm,種植密度4000株/667平方米。

3、增加密度,科學管理
根據紫薯結瓜集中的特點,在種植規格上應增加密度。要求壟距66.6厘米,667米2栽4500-5000株。加強田間管理,創造更多的有利條件,充分發揮地瓜的增產潛力,達到高產穩產的目的。在田間管理上應做到:苗栽后1周左右,及時查苗補苗,確保苗齊、苗全、苗壯。栽后及時用50%的乙草胺125-150毫升對水75-100公斤均勻噴于地表防止雜草的危害。地瓜生長中期要經常提蔓,特別是雨后更應及時提蔓,以防止蔓根下扎,造成養分消耗。


四、深耕深翻,施足底肥

    紫薯是深根、塊根作物。根系在土壤中分布廣,塊根生長、膨大,喜歡較為疏松的土壤條件。最好在冬前或早春進行深耕深翻,整地前要施足基肥,并做到氮、磷、鉀平衡施肥。一般667米2施優質土雜肥4000-5000公斤、尿素10公斤,過磷酸鈣40-50公斤、硫酸鉀10-15公斤或草木灰100-150公斤。然后深耕深翻25厘米以上,加厚活土層。在施肥方法上,做到耕前鋪施和起壟時包施相結合,充分滿足地瓜整個生育期養分的需求。

1.地塊選擇

    紫薯雖是薯類的一個屬種,由于紫番薯的生長習性和要素不同,選擇不同的土壤對紫番薯的產品質量有所影響,要求以黑、紫、沙地、黃泥土,地勢稍高,向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質量與產量是很重要的。

2.深挖起壟

    紫薯是一種地下結薯塊的作物,它需要深、松、活的良好土壤環境,春薯要求提前15天深翻25-35厘米,深溝大壟為好,達到深耕、土細、壟距一般在60-70厘米,壟高25-30厘米。

3.施足基肥

    紫薯是高產高效作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優質有機肥40-50擔,氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,復合肥起壟時作包心肥。

五. 紫薯田間管理

1、紫薯苗期管理
移栽時如遇干旱,應及時澆水,以利成活。移栽20d后如有雜草應立即拔除,在紫薯生長中期,人工除草1~2次,同時把溝中土培向畦中。生長中期,結合除草可提藤1~2次,需注意收獲前1個月不可提藤。

2、追肥
一般根據土壤肥力情況追肥1~2次,肥力較好的田塊,在定植成活后40d內根據苗情每667平方米追肥硫酸鉀復合肥5~10kg,生長60d后不可再追肥。肥力較差:的田塊,可適當增加追肥用量。

3、水分管理
幼苗期應適當控制澆水防止徒長,促其根系向下生長。塊莖膨大期,要保持地面濕潤,保持土壤濕潤度在70%~80%左右,防止忽干忽濕,防止塊莖開裂,增加塊莖商品率。

六.紫薯病蟲害防治

1.紫薯地上蟲害防治
     主要有斜蚊夜蛾、紫薯小象鼻蟲、危害時間在7~9月份,在害蟲1~2齡期,葉面噴施5%抑太;5%卡死克1000~1500倍液防治,可有效減輕危害。

2.紫薯地下病蟲害防治
     紫薯病害主要有黑斑病、軟腐病,地下害蟲主要有蠐螬等,病蟲害防治以生態防治為主。選擇疏松的新開紅、黃壤或沙性水早輪作地,可有效避開病害和地下害蟲。

3.清除雜草
     定植之后,以乙草胺土壤處理,在紫薯生長中期,人工除草1~2次,生長中期,結合除草可提藤1~2次,收獲前1個月不能提藤。追肥在定植成活后45d內根據苗情每667平方米追施硫酸鉀復合肥5~10kg,生長60d后不可再追肥。

七.紫薯收獲

    選擇晴天無雨的天氣收獲紫薯,以免薯塊上有較多泥土,影響商品外觀,最早收獲期在7月下旬,最遲收獲期在降霜之前?梢愿鶕數貧夂蛱攸c和市場需求來確定。收獲過程要輕挖、輕裝、輕卸,防止紫薯皮和薯塊碰傷

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