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黃秋葵種植技術

來源:未知 作者:端豐農業
黃秋葵種植技術 黃秋葵種植技術由增潤農業黃秋葵種植基地提供: 黃秋葵發芽期 播種到2片子葉展平為發芽期,約需10~15天。25~30℃適溫下播種4~5天即可發芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右,地膜覆蓋可提前2~4天出苗。 黃秋葵幼苗期 從2片子葉展平

黃秋葵種植技術

黃秋葵種植技術由增潤農業黃秋葵種植基地提供:

    黃秋葵,又名補腎草、秋葵和羊角豆等,屬錦葵科,一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理腸之功效,是一種營養保健蔬菜。另外花、種子和根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療外。黃秋葵,別名,秋葵,又稱單角豆。錦葵科,屬一年生草本植物。它原產于非洲、中東、印度、斯里蘭卡及東南亞等熱帶地區,是廣泛栽培的主要蔬菜之一。黃秋葵的嫩果肉質柔嫩,潤滑,可用于炒食、煮食,涼拌。除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。黃秋葵的種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。它的干種子還能提取油脂和蛋白質。亦可作咖啡的代用品或添加劑。其花、種子和根均可入藥。對惡性瘡瘤均有療效。黃秋葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。近年來在日本、臺灣、香港等國家及地區市場上成為熱門蔬菜、素有蔬菜王之稱。

    黃秋葵營養價值高,其嫩果中含有由果膠及多糖組成的粘 性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食,做湯 或腌漬、罐藏等。黃秋葵花果期長,花大而艷麗,花有黃色、白色、紫色,因此臺灣等地也作觀賞植物栽培。老熟種子曬干后磨成粉,煮成飲料,風味與咖啡相似,可作咖啡代用品;花、種子、根 均可入藥,對惡瘡、癰療有療效。

黃秋葵發芽期

    播種到2片子葉展平為發芽期,約需10~15天。25~30℃適溫下播種4~5天即可發芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右,地膜覆蓋可提前2~4天出苗。

黃秋葵幼苗期

   從2片子葉展平到第一朵花開放為止,約需40~45天。一般子葉充分展開后,經15~25天,第一片真葉展開。以后每2~4天發生一片真葉,其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢,地溫過低時更甚。

黃秋葵開花結果

     從始花到采收結束,約需85~120天。出苗后需50~55天,第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收獲所需天數稍長。以后隨溫度升高,收獲時間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫28~32℃,夜溫18~20℃適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結果后生長速度加快,長勢增強,尤以高溫下生長更快,7月每3天即展開一片真葉,9月則需4~5天展開一片真葉。

 黃秋葵露地種植技術

一.黃秋葵整地作畦

    黃秋葵忌連作,也不能與果菜類接茬,以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后,及時深耕,每公頃撤施腐熟廄肥75000千克,氮磷鉀復合肥300千克,混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式:其一,大小行種植,大行70厘米,小行45厘米,畦寬200厘米,每畦4行,株距40厘米;其二,窄壟雙行種植,壟寬100厘米,每壟種兩行,行距70厘米,株距40厘米,畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植,株距60厘米,每穴3株,通風透光,便于管理。

    播種前將土地深耕20-30厘米,施足基肥,畝施腐熟有機肥3000千克左右,磷酸二銨15-20千克,草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克,南方多雨地區將地做成1.2米寬的高畦,畦間開排水溝20-30厘米,北方采用平畦或高壟兩種栽培形式,南方2-6月份均可播種,北方5月上中旬播種。由于黃秋葵前期生長緩慢,到7月份才開始采收,為提高土地的利用率,可與其它生育期短的蔬菜和農作物間作。

二.黃秋葵播種育苗

   1.育苗移栽法 北方地區多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土,3份腐熟有機肥,1份細沙混勻配制而成。播前浸種催芽,整平苗床,按株行距10厘米點播,覆土厚約2厘米。播后應保持床土溫度25℃,4~5天即發芽出土。苗齡30~40天,幼苗2~3片真葉時定植。最好采用塑料缽、營養土塊等護根育苗措施,培育適齡壯苗。

   2.直播法 黃秋葵多行直播。播前浸種12小時,后置于25~30℃下催芽,約24小時后種子開始出芽,待60%~70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地應在終霜期過后,適時播種,先澆水,后播種,再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10千克,育苗移栽每公頃用種3千克左右。

三.黃秋葵田間管理

 1、中耕除草與培土

    幼苗出土或定植后,氣溫較低,應連續中耕2次,提高地溫,促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕,以便適度蹲苗,以利根系發育。開花結果后,植株生長加快,每次澆水追肥后均應中耕,封壟前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區,最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近,防止倒伏。

2、間苗

   破心時即第一次間苗,間去殘弱小苗。2~3片真葉時第二次間苗,選留壯苗。3~4片真葉時定苗,每穴留1株。

3、.澆水

    黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機械噴灌或溝灌。炎夏季節正值黃秋葵收獲盛期,需水量大,地表溫度高,應在早上9點以前,下午日落后澆水,避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水,防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。

5、追肥

    在施足基肥的基礎上,應適當追肥,不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥,在出苗后進行,每公頃施尿素90~120千克。第二次為提苗肥,定苗或定植后開溝撤施,每公頃施復合肥225~300千克。開花結果期重施一次肥,人糞稀30000~45000千克,或氮磷鉀復合肥300~450千克。生長中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。

6、植株調整

    黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛,主側枝粗壯,葉片肥大,往往開花結果延遲?刹扇∨ぶΨ,即將葉柄扭成彎曲狀下垂,以控制營養生長。生育中后期,對已采收嫩果以下的各節老葉及時摘除,既能改善通風透光條件,減少養分消耗,又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心,可促進側枝結果,提高早期產量。采收種果者及時摘心,可促使種果老熟,以利籽粒飽滿,提高種子質量。

四.栽培季節

   黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收獲。華北地區一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后,再定植于大田。

1.土壤

  營養黃秋葵對土壤適應性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主,中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多,植株易徒長,開花結果延遲,坐果節位升高;氮肥不足,植株生長不良而影響開花坐果。 2.溫度

   黃秋葵喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強。當氣溫13℃,地溫15℃左右,種子即可發芽。但種子發芽和生育期適溫均為25~30℃。月均溫低于17℃,即影響開花結果;夜溫低于14℃,則生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多。26~28℃適溫開花多,坐果率高,果實發育快,產量高,品質好。

2.水分

   黃秋葵耐旱、耐濕,但不耐澇。發芽期土壤濕度過大,易誘發幼苗立枯病。結果期干旱,植株長勢差,品質劣,應始終保持土壤濕潤。

3.光照

   黃秋葵對光照條件尤為敏感,要求光照時間長,光照充足。應選擇向陽地塊,加強通風透氣,注意合理密植,以免互相遮蔭,影響通風透光。

五.采收

    黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以后整個采收期長達60~70天,全生育期可達120天左右,甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標準以果長8~10厘米,果外表鮮綠色,果內種子未老化為度。如果采收不及時,肉質老化,纖維增多,商品食用價值大大降低。一般第一果采收后,初期每隔2~4天收一次,隨溫度升高,采收間隔縮短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。9月以后,氣溫下降,3~4天采收一次。采收時宜用剪刀,并套上手套,以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷皮膚,奇癢難耐,此時用肥皂水洗一下或火上輕烤,可減輕痛癢程度。通;ㄖx后4天采收嫩果,品質最佳。每公頃產多在1500~3000千克左右。

六、黃秋葵合理留種

  留種宜選擇健壯植株的中上部果莢,當果莢由綠變黃,再由黃變褐并出現裂紋時,表明莢內種子已成熟,這時可剪下果莢剝出種子,曬干即可留作下季栽培。    

七、病蟲害防治

    病毒 主要是病毒病。此病由蚜蟲傳播,放應及時防治蚜蟲。植株發病初期,可用病毒A500~800倍液或83-增抗劑100倍液葉面噴霧防治,每隔5~7天一次,連噴3~4次。

蟲害 主要是蚜蟲和螞蟻,可選用50%抗蚜威或辟蚜霧可濕性粉劑2000~2500倍液;或40%樂果乳油1000倍液噴霧防治。


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